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La Belgique est connue pour sa cuisine raffinée et variée. Voici quelques-unes des spécialités les plus populaires :
Plats traditionnels
- Moules-frites : les moules accompagnées de frites et de mayonnaise
- Waterzooi : une soupe de chair d'animaux de basse-cour (canard, poulet, porc) avec crème, pommes de terre et légumes
- Carbonade flamande : des os à moelle de bœuf rôtis et marinés dans une sauce à base de bière et d'échalote
Pâtisseries
- Wafel : une crêpe épaisse et sucrée servie avec des fruits, des chocolats ou la crème
- Mille-feuille : une pâtisserie feuilletée composée de pâte feuilletée, de crème et de mille-feuille
- Patissier : les pâtisseries de la Belgique comprennent aussi des truffes, des macarons, des madeleines, des sablés, des biscuites, des madeleines et des macarons
Cheeses et charcuterie
- Fraises de mer (fruits de mer
- Le fromage Grue : un fromage de chèvre de haute qualité
- Fraises de mer
- Un Bavarois
- Paté
- Tout type de charcuterie de porc.
- Fromage Maroilles
- Charbon
- Fromage Gruyère
Bières et liqueurs
La Belgique est également connue pour sa richesse en bières et liqueurs, dont les plus connues sont
- Jupiler, une bière blonde
- Leffe, une bière blonde
- Stella Artois, une bière blonde
- Houblon Chouffe, une bière blonde
- Kwak, une bière blonde en bouteille haute
- Westvleteren, la meilleure bière au monde
- Kasteelbier